Deliveroo, Pho и Шеффилдский университет Халлам запускают конкурс по разработке экологичной упаковки

Компания Deliveroo в сотрудничестве с вьетнамской сетью ресторанов «Pho» и Шеффилдским университетом Халлам объявила о запуске конкурса «Sustainable Packaging Challenge 2023». В рамках этого конкурса студентам программы «Профессиональная подготовка в области упаковки» (Higher Degree Apprenticeship Packaging Professional) предлагается разработать новый дизайн упаковки для свежих трав и перца чили, а также контейнера, позволяющего хранить рис и карри отдельно друг от друга во время доставки.

В рамках конкурса особое внимание уделяется разработке решений, которые обеспечат доставку блюд горячими, свежими и без проливания, при этом приоритет отдается экологичным инновациям. В течение следующих пяти месяцев студенты будут разрабатывать прототипы под руководством отраслевых экспертов из Deliveroo и Pho. Победивший проект будет выбран на заключительной выставке, а победитель получит денежный приз в размере 1 500 фунтов стерлингов и возможность реализовать свой проект в партнерстве с Pho.

Азусена Гомес, руководитель курса в Шеффилдском университете Халлам, с энтузиазмом отнеслась к этому сотрудничеству, подчеркнув, что для студентов это возможность исследовать инновационные решения и получить ценные знания от лидеров отрасли.

Эта инициатива стала продолжением успешного партнерства прошлого года с пекарней GAIL, в рамках которого студенты разработали экологичный стакан для транспортировки горячих напитков. Недавно компания Deliveroo также представила коробку для еды на вынос с фиксирующим механизмом, разработанную студентами Шеффилдского университета Халлам, направленную на сокращение пищевых отходов и использования пластика.

Конкурс «Sustainable Packaging Challenge» продолжает отражать растущую тенденцию к внедрению экологически устойчивых практик в сфере упаковки пищевых продуктов, отвечая рыночному спросу на экологически безопасные решения.